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Naissance d’une nouvelle AMAP Yaourt

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triton marbré  Nous avons le plaisir de vous annoncer l’arrivée dans la grande famille AMAP d’un « petit nouveau » :

  l’AMAP de Beauregard (ou du « Triton marbré »).

Emmanuel Valayé pourra en effet  fournir de succulents yaourts dès  le vendredi 31  janvier 2014.

Le comité de pilotage a visité le lieu de production, nous avons été séduits par la qualité du site et du travail d’Emmanuel : sérieux, authentique, équitable et écologique !

Les contrats (dont vous trouverez un exemplaire en fichiers-joints) porteront sur 22 semaines. La dernière livraison du semestre sera ainsi effectuée le 27 juin 2014.

Pour faciliter son travail, il est en tout cas essentiel que vous nous fassiez part de votre engagement par mail avant le 17 janvier 2014.

Deux possibilités s’offrent à vous concernant la contenance des pots : 320 gr (2,20 €) et 750 gr (5 €) (prix yaourt seul sans le contenant). Les pots en verres seront réutilisés (il vous sera demandé 1€ à ce titre pour la durée du contrat) et devront être ramenés soigneusement lavés chaque semaine lors de la distribution.

Plusieurs d’entre-vous s’étaient montrés intéressés lors des dégustations proposées par Emmanuel. Nous espérons donc que de nombreux amapiens confirmeront cet intérêt en nous retournant au plus vite les contrats soit :

  • le vendredi 10 janvier (le comité de pilotage tiendra une permanence d’information),
  • le vendredi 17 janvier (jour de l’assemblée générale),
  • le vendredi 31 janvier (jour de la première distribution),
  • ou par courrier
    • Dominique SERIEYS : 8 rue de la Coste 12510 OLEMPS – tél : 05 65 68 44 77 – dominique-serieys@wanadoo.fr

Par ailleurs, il est à noter que la vente de yaourts n’est qu’une première étape concernant cette nouvelle AMAP. Emmanuel devrait en effet pouvoir nous proposer du fromage de brebis ainsi que du lait de brebis prochainement.

Nous nous tenons bien sûr à votre disposition si vous souhaitez avoir de plus amples informations.

Amitiés amapiennes,

Cécile et Dominique : comité de pilotage AMAP de Beauregard (ou du « Triton marbré »)